Dolce & Gabbana Tancredi
Bibenda: 4 grappoli
Maroni: 94
Antonio Galloni Bewertung: 91
James Suckling Bewertung: 93
Dolce & Gabbana und Donnafugata interpretieren Tancredi, den historischen Rotwein der sizilianischen Kellerei, der für seine mediterrane Eleganz bekannt ist, neu. Der Wein ist Botschafter zweier Spitzenunternehmen des Made in Italy, die durch ihre bedingungslose Liebe zu Sizilien, ihre Leidenschaft für die Arbeit und Detailpflege miteinander verbunden sind.
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Attribute
Produzent:
Azienda Vitivinicola DonnafugataJahrgang:
2018Land:
ItalienAppellation:
Terre Siciliane IGTRebsorte:
CuvéeRegion:
SizilienKategorie:
RotweinFilling:
0,75 l Fl.Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Glänzendes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Intensive und präzise Nase, eröffnet mit würzigen Noten, auch etwas Harz, dahinter reife Zwetschke. Dichtes Tannin am Gaumen, öffnet sich in vielen Schichten, fest und zupackend, dunkle Beeren im Finale.Wein:
Wein Titel:
Dolce & Gabbana TancrediWissenswert:
Dolce & Gabbana und Donnafugata interpretieren den für seine mediterrane Eleganz berühmten Rotwein Tancredi neu. So wird er zum Botschafter zweier herausragender Vertreter des „Made in Italy“, vereint durch die bedingungslose Liebe zu Sizilien, die Leidenschaft für ihre Arbeit und die Sorgfalt bis ins kleinste Detail. Der Name Tancredi erinnert an eine der Hauptfiguren des Romans "Der Leopard", der auch für Dolce & Gabbana eine bedeutende Inspirationsquelle ist. Im Roman und im gleichnamigen Film ist Tancredi der Lieblingsneffe des Prinzen von Salina, da er sich dank seines Charmes und seiner Fähigkeiten meisterhaft an Veränderungen anpasst. Dolce & Gabbana hat im Design des Etiketts den Kontrast zwischen Tradition und Moderne aufgegriffen und so den Charakter des Tancredi eingefangen: Während Gold, Blau und die geschwungenen Linien barocker Inspiration die Pracht einer untergehenden Aristokratie feiern, erinnern Rot, Grün und die spitzen geometrischen Formen an die neuen revolutionären Werte, die in Sizilien nach der Vereinigung Italiens entstehen und den Beginn der modernen Geschichte der Insel markieren.Land:
ItalienHerkunftsregion:
SizilienGebiet:
SizilienProduzent:
Azienda Vitivinicola DonnafugataKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Terre Siciliane IGTGlas:
BordeauxPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12Speiseempfehlung:
Pasta al Ragù, Innereien gebraten (Leber, ...), Schweinefleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, ...), Lamm in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Wildschweinragout, Wildhase mit süßlichen BeilagenRebsorte:
CuvéeRebsortenkürzel:
ND, CS, TAN,...Jahr:
2018Rebsorte(n):
Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tannat,...Weinberg:
Südwest-Sizilien, Tenuta di Contessa Entellina und Umgebung; Höhe: 200 - 400 m ü.d.M.Reberziehung:
Spalier, 4.500 bis 6.000 Stock pro Hektar.Restzucker:
trockenWeinbereitung:
Maischegärung für ca. 14 Tage bei einer Temperatur von 28°-30° C im Edelstahltank.Boden:
Lehmiger Boden.Alkoholgehalt (%vol):
14.2Ertrag:
5.000 kg pro Hektar.Säurewert (g/l):
6.2Önologe:
Antonio Rallo, Antonio Santoro & Stefano VallaErnte:
Die Lese begann in der ersten Septemberdekade mit den Rebsorten Nero d‘Avola und Tannat und wurde mit der Ernte der Cabernet Sauvignon Mitte September beendet.Ausbau:
Für circa 12 Monate in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche und mindestens 2 Jahre in der Flasche gereift.
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