Château Lascombes
Antonio Galloni Bewertung: 88- Wine Spectator Bewertung: 90
- Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 93
- Wine Enthusiast Bewertung: 91
- Rene Gabriel Weinwisser Bewertung: 17
- Tim Atkin Bewertung: 88
- La Revue du Vin de France Bewertung: 16
- CellarTracker Bewertung: 91
- James Suckling Bewertung: 91
- Falstaff Bewertung: 93
- Jancis Robinson Bewertung: 16
- Vinum Bewertung: 15
None
-
Attribute
Produzent:
Château LascombesJahrgang:
2011Land:
FrankreichAppellation:
Margaux 2ème Gr. Cru Cl. AOCRebsorte:
CuvéeRegion:
BordeauxKategorie:
RotweinFilling:
0,75 l Fl.Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollHerkunftsgebiet:
Medoc -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Ockerrand. Feine tabakige Nuancen, ein Hauch von reifen Kirschen und Lakritze, angenehme Fruchtsüße von reifen Zwetschken, kandierte Orangenzesten. Saftig und elegant, ausgereifte Tannine, mineralisch, mit einem Hauch von Nougat, kraftvoller Abgang, bereits gut antrinkbar, gut entwickelt, salziger Touch im Nachhall. (Peter Moser - Falstaff, 18.02.2022)Wein:
Wein Titel:
Château LascombesLand:
FrankreichHerkunftsregion:
BordeauxGebiet:
MedocProduzent:
Château LascombesKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Margaux 2ème Gr. Cru Cl. AOCGlas:
BordeauxPremiumglas:
Bordeaux Grand Cruoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
35Speiseempfehlung:
Wildhase mit würzigen Beilagen, Lammkeule geschmort, Rind mit Pilzsauce, Rindersteak würzig gegrillt, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Gänsekeule geschmort, Wildbret mit Pilzen, Wildschweinsteak, Hartkäse würzigRebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit VerdotAlter der Reben:
35 - 40 JahreReberziehung:
Pflanzdichte: 10.000 Reben/haRestzucker:
trockenRebsortenkürzel:
ME, CS, PVWeinbereitung:
Eine Woche Kaltmazeration bei einer Temperatur von 8 °C - die Maische wird mit Trockeneis gekühlt, um eine bessere Farb- und Aroma-Auslaugung zu garantieren. Die alkoholische Gärung findet in thermoregulierten Tanks bei 28 °C statt, der biologische Säureabbau erfolgte im Barrique.Jahr:
2011Ausbau:
18 Monate in Barriques aus französischer Eiche, 80% neue Fässer.Boden:
Ton-Kalkstein, Lehm und Kies.Ertrag:
30 hl/haAlkoholgehalt (%vol):
13.5
Es wurden noch keine Bewertungen hinzugefügt.
