Famille Gagey Les Boudots
Wine Spectator Bewertung: 91- CellarTracker Bewertung: 91
Der Louis Jadot Les Boudots Nuits-Saint-Georges Premier Cru stammt aus einer erstklassigen Lage an der Grenze zu Vosne-Romanée, die für kraftvolle, elegante Pinot Noirs bekannt ist. Sorgfältig vinifiziert und in französischer Eiche gereift, entfaltet er komplexe Aromen von dunklen Beeren, Trüffeln und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er Tiefe, seidige Tannine und ein langes, harmonisches Finale – ein Burgunder mit großem Reifepotenzial!
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Attribute
Produzent:
Louis JadotJahrgang:
2006Land:
FrankreichAppellation:
Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOCRebsorte:
Pinot NoirRegion:
BurgundKategorie:
RotweinFilling:
0,75 l Fl.Herkunftsgebiet:
Côte d'OrWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegant -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Der 2006er Les Boudots präsentiert sich nach fast 20 Jahren in vollendeter Reife. Verführerische Aromen von getrockneten Kirschen, dunklen Beeren und Trüffeln verschmelzen mit feinen Nuancen von Leder, Unterholz und edlen Gewürzen. Am Gaumen samtig und tiefgründig, mit reifen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, eleganten Abgang mit erdiger Würze. (A. Hofer, 2025-03)Wein:
Wein Titel:
Famille Gagey Les BoudotsWissenswert:
Der Louis Jadot Les Boudots Nuits-Saint-Georges Premier Cru stammt aus einer erstklassigen Lage an der Grenze zu Vosne-Romanée, die für kraftvolle, elegante Pinot Noirs bekannt ist. Sorgfältig vinifiziert und in französischer Eiche gereift, entfaltet er komplexe Aromen von dunklen Beeren, Trüffeln und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er Tiefe, seidige Tannine und ein langes, harmonisches Finale – ein Burgunder mit großem Reifepotenzial!Land:
FrankreichHerkunftsregion:
BurgundGebiet:
Côte d'OrProduzent:
Louis JadotKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOCGlas:
BurgunderPremiumglas:
Pinot Noiroptimale Trinktemperatur (°C), von:
14optimale Trinktemperatur (°C), bis:
16Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
5Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
18Speiseempfehlung:
Paella mit Fleisch, Pasta al Forno, Schwein mit Pilzsauce, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Kalbsbraten, Lamm in würzig, scharfer Sauce, Wildbret mit Pilzen, Hartkäse würzigRebsorte:
Pinot NoirRebsortenkürzel:
PNJahr:
2006Weinberg:
Der Les Boudots-Weinberg grenzt an die Premier-Cru-Lagen von Vosne-Romanée, am nördlichen Rand der Appellation Nuits-Saint-Georges, neben Vosne-Romanée Les Malconsorts.Restzucker:
trockenWeinbereitung:
Das Lesegut wird sanft gepresst und in Eichenfässern vergoren, die in der hauseigenen Küferei gefertigt werden.Alkoholgehalt (%vol):
13.5Ernte:
Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Körben transportiert, um sie nicht zu beschädigen.Ausbau:
15 Monate Reifung auf der Feinhefe in Eichenfässern (1/3 neues Holz).
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