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Attribute
Produzent:
Weingut Georg PreisingerJahrgang:
2022Land:
ÖsterreichAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
St. LaurentRegion:
BurgenlandKategorie:
RotweinWeincharakter:
charmant, fruchtig, frischHerkunftsgebiet:
Neusiedlersee -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein Rotwein mit ausgeprägter Fruchtigkeit und frischen Aromen roter Beeren. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und samtig, mit einer verspielten Textur. Die harmonische Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit verleiht diesem Wein seinen besonderen Charme. (C. Muck - wP)Wein:
Wein Titel:
Über den Wolken RotLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut Georg PreisingerKategorie:
RotweinWeincharakter:
charmant, fruchtig, frischAppellation:
Burgenland QWGlas:
RotweinPremiumglas:
Chianti Classico | Zinfandeloptimale Trinktemperatur (°C), von:
12optimale Trinktemperatur (°C), bis:
14Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Speiseempfehlung:
Rote Rübe kalt, Asiatischer Pastasalat, Tomatencremesuppe, pikantes Wokgemüse, Nasi Goreng (pikant gebratener Reis), Pasta alla Carbonara, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Gegrilltes Rinderschnitzel, Lammkeule geschmort, Wildbret geschmort, Wildschweinbraten, Szegediner KrautfleischRebsorte:
St. LaurentRestzuckerwert (g/l):
1.2Restzucker:
trockenRebsortenkürzel:
SLSäurewert (g/l):
5.3Weinbereitung:
Vergärung im Edelstahltank bei 24°C, kurze Maischestandzeit, spontaner biologischer Säureabbau.Önologe:
Gerorg PreisingerJahr:
2022Ausbau:
Im großen Eichenfaß gereift.Alkoholgehalt (%vol):
12
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