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Attribute
Filling:
0,1 l offen -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein Rotwein mit ausgeprägter Fruchtigkeit und frischen Aromen roter Beeren. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und samtig, mit einer verspielten Textur. Die harmonische Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit verleiht diesem Wein seinen besonderen Charme. (C. Muck - wP)Wein:
Wein Titel:
Über den Wolken RotLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut Georg PreisingerKategorie:
RotweinWeincharakter:
charmant, fruchtig, frischAppellation:
Burgenland g.U.Glas:
RotweinPremiumglas:
Chianti Classico | Zinfandeloptimale Trinktemperatur (°C), von:
12optimale Trinktemperatur (°C), bis:
14Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Speiseempfehlung:
Rote Rübe kalt, Asiatischer Pastasalat, Tomatencremesuppe, Nasi Goreng (pikant gebratener Reis), Pasta alla Carbonara, pikantes Wokgemüse, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Wildschweinbraten, Szegediner Krautfleisch, Gegrilltes Rinderschnitzel, Lammkeule geschmort, Wildbret geschmortRebsorte:
St. LaurentAlkoholgehalt (%vol):
12Säurewert (g/l):
5.3Önologe:
Gerorg PreisingerRestzucker:
trockenAusbau:
Im großen Eichenfaß gereift.Jahr:
2022Weinbereitung:
Vergärung im Edelstahltank bei 24°C, kurze Maischestandzeit, spontaner biologischer Säureabbau.Rebsortenkürzel:
SLRestzuckerwert (g/l):
1.2
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