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Attribute
Filling:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
2019 ist dezent würzig (Nelken, Vanille, Tabakblätter) und verfügt über viel rotbeerige Frucht. Strukturiert, ausgewogen und kraftvoll am Gaumen. Er ist noch sehr jugendlich, mit dem klassischen Profil, reich an Aromen und Geschmacksnoten von amerikanischer Eiche, die sich mit den Jahren in der Flasche langsam in den Wein integrieren sollten. (Luis Gutiérrez - Robert Parker's Wine Advocate, 27.02.2025)Wein:
Wein Titel:
Viña Ardanza ReservaWissenswert:
Die Marke Viña Ardanza wurde bereits im Jahre 1942 eingetragen und geht ursprünglich auf Don Alfredo Ardanza zurück, der im Jahre 1904 sein Unternehmen, den Weinhersteller Bodegas Ardanza mit der Bodega La Rioja Alta zusammenschloss.Land:
SpanienHerkunftsregion:
La RiojaProduzent:
La Rioja AltaKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Rioja DOCaGlas:
BordeauxPremiumglas:
Tinto Reservaoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
7Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
20Speiseempfehlung:
Wildschweinsteak, Wildhase mit würzigen Beilagen, Lammkeule geschmort, Rind mit Pilzsauce, Rindersteak würzig gegrillt, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Gänsekeule geschmort, Wildbret mit Pilzen, Hartkäse würzigRebsorte:
CuvéeErnte:
Die Weinlese erfolgt rein manuell und die Trauben werden in gekühlten Kisten zur Bodega gebracht um ihre Beschaffenheit beizubehalten.Rebsortenkürzel:
TE, GRWeinbereitung:
Sobald die Trauben in der Bodega angekommen sind, beginnt nach dem Entrappen die Gärung unter kontrollierter Temperatur für 15 Tage im Edelstahltank.Abfüllung:
Nach der finale Coupage wurde der Wein im Dezember 2023 gefüllt.pH-wert:
3.54Rebsorte(n):
80% Tempranillo, 20% GarnachaJahr:
2019Restzucker:
trockenSäurewert (g/l):
5.5Produzierte Menge:
500 000Weinberg:
Die Tempranillo-Trauben stammen von den Parzellen La Cuesta und Montecillo. Die Garnacha-Trauben wachsen auf 600 m ü.d.M. in Tudelilla (Rioja Baja), an Hängen, die sich in der Nachbarschaft der Finca La Pedriza befinden.Alter der Reben:
30 Jahre altAlkoholgehalt (%vol):
14.5Ausbau:
Tempranillo 36 Monate mit 6x umziehen in vier Jahre alten Barriques, Garnacha 30 Monate bei 5x Umziehen in zweit- und drittbefüllten Fässer. Reift weitere 40 Monate auf der Flasche.
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