Viña Arana Gran Reserva
Tim Atkin Bewertung: 93- Antonio Galloni Bewertung: 94
- Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 93
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Attribute
Filling:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Der Jahrgang 2017 präsentiert ein sonnenverwöhntes Profil mit dem Duft von roten Früchten sowie Anklängen von balsamischen Kräutern, Toffee, Pilzen und Eichenholz, bevor eine kraftvolle Kirschnote in den Vordergrund drängt. Trocken und straff strukturiert am Gaumen, mit feinkörniger Textur, anhaltendem Geschmack und einer feinen, tanninbedingten Griffigkeit – ein Ausdruck des eher kurzen Reifeverlaufs dieses Jahrgangs. (Joaquín Hidalgo – Vinous, Mai 2025)Wein:
Wein Titel:
Viña Arana Gran ReservaWissenswert:
"Ein wirklich aussergewöhnlicher Wein, der die Typizität, Tiefe und den anhaltenden Charakter eines Rioja-Klassikers des 21. Jahrhunderts offenbart." - Julio Sáenz, Oenologe-Land:
SpanienHerkunftsregion:
La RiojaProduzent:
La Rioja AltaKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Rioja DOCaGlas:
BordeauxPremiumglas:
Tinto Reservaoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
5Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
20Speiseempfehlung:
Wildhase mit würzigen Beilagen, gebratener Lammrücken mit würziger Sauce, Schweinebraten in würziger Sauce, Pfeffersteak, Enten/Gänsebrust würzig zubereitet, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildbret geschmort, Hartkäse würzigRebsorte:
TempranilloErnte:
Die Trauben wurden von Hand mit einer ersten Sleketion in kleinen Kisten geerntet, beginnend mit Tempranillo, gefolgt von Graciano einige Tage später.Rebsortenkürzel:
TE, GRAWeinbereitung:
Die Trauben wurden gekühlt zum Weingut transportiert, um ihre Qualität zu bewahren. Nach einer zweiten Selektion an einem optischen Sortiertisch erfolgte die natürliche alkoholische Gärung und der biologische Säureabbau bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.Abfüllung:
Die endgültige Assemblage wurde im Januar 2022 abgefüllt.Rebsorte(n):
+ 5% GracianoJahr:
2017Boden:
Lehmige Böden mit reichlich Kalkstein in Rodezno, alluviale Schwemmlandböden mit Kies in Montecillo.Ertrag:
Sehr geringe Erträge aufgrund starker Frühjahrfröste, weshalb auch kein Gran Reserva 890 produziert wurde. Ein Teil der Trauben floss daher mit in diesen Wein ein.Restzucker:
trockenReberziehung:
BuschrebenProduzierte Menge:
85 000Weinberg:
Die Tempranillo-Trauben stammen aus hochgelegenen, gut durchlüfteten Weinbergen im nördlichen Teil der Rioja Alta, im speziellen aus den Parzellen Las Cuevas, El Palo und Las Monjas in Rodezno. Der Graciano kommt aus dem Montecillo-Weinberg in Fuenmayor auf leicht erhöhtem Terrain.Alter der Reben:
Ein Großteil der Pflanzungen ist über 60 Jahre alt.Önologe:
Julio SáenzAlkoholgehalt (%vol):
14Ausbau:
3 Jahre in Barriques aus amerikanischer Eiche gereift (hergestellt in der hauseigenen Küferei, Durchschnittsalter von 4,5 Jahren). Während dieser Zeit wurde der Wein traditionell alle sechs Monate von Hand umgezogen.
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