All Zero White

Ausverkauft

Attribute

Filling:
0,75 l Fl.
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Dieser Weißwein präsentiert sich in einem strahlenden Hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase verführt er mit einem fruchtig-aromatischen Duft, der an exotische Früchte erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein angenehm rund und ausgewogen, mit einem breiten Spektrum an Aromen, das seine Vielfalt unterstreicht. (Verkostungsnotiz Weingut)
Details zur Herkunft:

Alkoholfrei:

Alkoholfreies Getränk mit möglichem Restalkohol von max. 0.5 Vol%.
Wein:

Wein Titel:
All Zero White
Wissenswert:

Der All Zero White ist ein Wein mit weniger als 0,5% Alkohol aus der Muskat Ottonel-Traube, der sich durch seine fruchtig-aromatischen Noten und seine elegante Struktur auszeichnet.
Land:
Österreich
Herkunftsregion:
Burgenland
Gebiet:
Neusiedlersee
Produzent:
Vinum Pannonia Allacher
Kategorie:
Weißwein
Weincharakter:
Alkoholfrei
Appellation:
Entalkoholisierter Wein aus Österreich
Glas:
Weißwein
Premiumglas:
Chablis
Rebsorte:
Muskat-Ottonel
Alkoholgehalt (%vol):
0.5
Säurewert (g/l):
5.5
Ernte:
Die Trauben wurden früher geerntet, damit der Alkoholgehalt bereits im Vorfeld etwas geringer ist.
Weinbereitung:
Sehr schonend gepresst und gekühlt vergoren und nach 2-monatiger Hefelagerzeit filtriert. Anschließend hochmodernes Verfahren zur Entalkoholisierung, mittels Vakuumdestillation. Das Besondere ist die Aromarückgewinnung aus dem Destillat.
Rebsortenkürzel:
MOT
Restzuckerwert (g/l):
30

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