All Zero Red

Attribute

Filling:
0,75 l Fl.
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Intensives Rubinrot, in der Nase sehr fruchtig, aromatisch nach Kirschen und roten Beeren, am Gaumen rund und ausgewogen. (Verkostungsnotiz Weingut)
Details zur Herkunft:

Alkoholfrei:

Alkoholfreies Getränk mit möglichem Restalkohol von max. 0.5 Vol%.
Wein:

Wein Titel:
All Zero Red
Wissenswert:

All Zero Red – der entalkoholisierte Allacher-Wein!
Land:
Österreich
Herkunftsregion:
Burgenland
Gebiet:
Neusiedlersee
Produzent:
Vinum Pannonia Allacher
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
Alkoholfrei
Appellation:
Entalkoholisierter Wein aus Österreich
Glas:
Rotwein
Premiumglas:
Chianti Classico | Zinfandel
Rebsorte:
Zweigelt
Alkoholgehalt (%vol):
0.5
Säurewert (g/l):
4.8
Ernte:
Die Trauben wurden früher geerntet, damit der Alkoholgehalt bereits im Vorfeld etwas geringer ist.
Weinbereitung:
Sehr schonend gepresst und gekühlt vergoren und nach 2-monatiger Hefelagerzeit filtriert. Anschließend hochmodernes Verfahren zur Entalkoholisierung, mittels Vakuumdestillation. Das Besondere ist die Aromarückgewinnung aus dem Destillat.
Rebsortenkürzel:
ZW
Restzuckerwert (g/l):
35

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All Zero Red