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Attribute
Produzent:
AmseeJahrgang:
2016Land:
ÖsterreichAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
BlaufränkischRegion:
BurgenlandKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollHerkunftsgebiet:
Neusiedlersee -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zart nussig-würzig unterlegte schwarze Beerenfrucht, gereiftes Bukett, feiner Amontillado-Touch, dunkles Nougat, Röstaromen, facettenreiches Bukett. Kraftvoll, komplex, zarte dunkle Frucht und feine nussige Rancio-Nuancen, lebendig strukturiert, salzig-zitronig, ein individueller Speisenbegleiter. (Peter Moser - Falstaff, 25.11.2024)Wein:
Wein Titel:
Blaufränkisch V86Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
AmseeKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Burgenland QWGlas:
BordeauxPremiumglas:
Bordeaux Grand Cruoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
6Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
12Speiseempfehlung:
Wildbret geschmort, Wildragout mit Butterspätzle, Lamm in würzig, scharfer Sauce, scharfes Hackfleischragout , Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Steak vom Wildbret mit süßlichen BeilagenRebsorte:
BlaufränkischJahr:
2016Alkoholgehalt (%vol):
14.5Önologe:
Helmut Preisinger & Frank PirkerRestzucker:
trockenAusbau:
Etwa 86-monatige Lagerung in speziellen Eichenfässern.Ernte:
Handgelesene Trauben von Top-Lagen.
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