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Attribute
Filling:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Fruchtbetontes, einladendes Bouquet mit Aromen von reifen Kirschen und roten Beeren, feinwürzig akzentuiert von zarten Röstnoten und einem Hauch Tabak, Kräutern und Vanille. Am Gaumen dicht verwoben, saftig und voluminös, mit geschmeidigen Tanninen und ausgewogener Balance zwischen Frucht und Holz. Der Abgang ist rund, elegant und lange anhaltend. (hus | wP)Wein:
Wein Titel:
Zweigelt BarriqueLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
MittelburgenlandProduzent:
Weingut HofstädterKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Mittelburgenland DACGlas:
RotweinPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
9Speiseempfehlung:
Ratatouille, Letscho, Pasta al Forno, Pasta alla Carbonara, Beef burger, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Schweinesteak gebraten, Rinderbraten mit Rotweinsauce, gebratener Lammrücken mit milder SauceRebsorte:
ZweigeltErnte:
Ernte und Selektion von Hand.Weinbereitung:
Klassische Maischegärung und Mazeration auf den Schalen im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.Jahr:
2020Boden:
Tiefgründige, lehmige Böden mit hohem Ton- und Kalkanteil, die eine ausgezeichnete Wasserspeicherung und Mineralstoffversorgung ermöglichen.Restzucker:
trockenReberziehung:
Drahtrahmen/Guyot, Pflanzdichte von ca. 5.000 Reben/haWeinberg:
Selektion aus verschiedenen Weinlagen rund um Deutschkreuz im Herzen des Blaufränkischlandes, an den südöstlich exponierten Hängen des Ödenburger Gebirges. Das pannonische Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten fördert die aromatische Reife.Alkoholgehalt (%vol):
14Ausbau:
18 Monate in 225-Liter-Barriques aus französischem Eichenholz gereift und veredelt.
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