Tenute Rubino ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Brindisi im Salento, Apulien. Das Projekt entstand Ende der 1990er-Jahre durch Luigi Rubino, basierend auf der landwirtschaftlichen Tradition der Familie, deren Wurzeln bis in die 1980er-Jahre zurückreichen. Heute wird das Weingut gemeinsam mit seiner Frau Romina Leopardi geführt.
Das Weingut umfasst mehrere Weinberge in unterschiedlichen Gebieten Apuliens, darunter Jaddico bei Brindisi, Uggìo-Punta Aquila, Padula di Geremia in der Valle d’Itria sowie Palombara im Gebiet Primitivo di Manduria. Jede Tenuta besitzt ihre eigene Charakteristik und trägt dazu bei, die Vielfalt der apulischen Weinlandschaft auszudrücken.
Im Mittelpunkt der Philosophie steht die Wiederentdeckung und Aufwertung autochthoner Rebsorten Apuliens, insbesondere des Susumaniello, der heute eine zentrale Rolle in der Identität des Weinguts einnimmt. Ergänzt wird das Portfolio durch weitere typische Sorten wie Negroamaro und Primitivo. Tenute Rubino verbindet traditionelle Weinbaukultur des Salento mit moderner Kellertechnik und einem starken Fokus auf Herkunft und Nachhaltigkeit.