Das Weingut Mas de Sainte Croix liegt malerisch zwischen Valréas und Vinsobres an der südlichen Rhône. Seit der Übernahme durch die Familie Coipel im Jahr 2002 hat sich das Anwesen auf 44 Hektar erweitert, darunter 27 Hektar Weinberge auf steinigen, südlich ausgerichteten Hügeln in 350 bis 400 Metern Höhe. Diese Höhenlage und das kalkhaltige Terroir begünstigen die Produktion charaktervoller Weine. Das Weingut ist biologisch zertifiziert.
Die Reben – überwiegend Grenache, Syrah und Mourvèdre – profitieren von den sonnenreichen Tagen und den kühlen Nächten, die dem Lesegut Frische und Struktur verleihen. Im Keller setzt die Familie Coipel auf eine Kombination aus traditioneller Handarbeit und moderner Kellertechnik, um die Ausdruckskraft des Terroirs bestmöglich in die Flasche zu bringen.
Mas de Sainte Croix steht für authentische Rhône-Weine, die durch nachhaltigen Anbau und die Leidenschaft der Winzerfamilie geprägt sind. Jeder Jahrgang erzählt die Geschichte des Bodens, des Klimas und der Menschen, die mit Hingabe daran arbeiten.